Depuis le début de l’aventure nous cherchions à intégrer dans la collection d’Arsène et ses vins un champagne de vigneron.

Avec l’arrivée de la petite soeur d’Arsène, Augustine, de 2 ans et demie sa cadette, un peu de jalousie (pour l’instant plus pour les jouets que pour les parts de société) s’est installée.

Il a fallu donc rétablir la paix en lui dédiant un espace pour la finesse et l’effervescence…

… AUGUSTINE ET SES BULLES sont en train d’arriver directement de la Champagne, et en grande quantité. 

A l’honneur 2 vignerons de cette nouvelle vague champenoise entre tradition et nouveauté.

Le premier, Vincent Renoir, avec 4 cuvées: le brut, le 72 mois, le subtil et le millésimé, en 2008.

Le deuxième, le domaine Leclaire-Thiefaine, découvert lors d’un repas dans le restaurant doublement étoilé La Grenouillère à Montreuil sur Mer, chez Alexandre Gauthier.

Pour ce domaine, nous avons collaboré pour créer un coffret découverte de leurs 6 cuvées, que nous vous présentons en premier! 

Que du bonheur, à partir du 10 septembre! Liste de prix et réservations par mail arseneetsesvins@gmail.com

10 bouteilles à la cave, 1 publiée, 9 autres arrivent !

Champagne Leclaire-Thiefaine – Cuvée 01 – Apolline – Grand Cru d’Avize

CHF46.30

Cinquième génération à exploiter le vignoble familial à Avize, c’est en 1991 que naitra de son mariage avec Virginie, la maison portant leurs deux noms : le Champagne Leclaire-Thiefaine.
Une histoire de famille où la passion de la terre rencontre l’envie de proposer des produits de qualité à leur image. C’est après plusieurs années de travail et après la naissance de leurs 4 enfants que les cuvées ont évolué.

Cette nouvelle génération tout aussi passionnée participe aujourd’hui directement et indirectement à l’élaboration des cuvées, et à l’évolution de cette Maison familiale aux racines fortement ancrées.
Subtil mélange entre tradition et modernité, la petite maison Leclaire-Thiefaine vous invite à découvrir un terroir riche s’associant parfaitement à son image et à ses vins : épurés et élégants.

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