92 % Chardonnay 1er cru
8 % Pinot Noir Grand Cru
Dosage : 4gr
Vieillissement en cave : 4 ans minimum
Notes et Arômes :
La douceur tendue de cette cuvée révèle des arômes gourmands.
Son nez acidulé est plaisant et rappelle le pamplemousse.
Sa bouche où l’on retrouve ces mêmes arômes acidulés d’agrumes et notes d’écorces d’oranges et de fruits rouges lui confèrent sa minéralité rafraichissante, et participent à son style vif unique.
Sa robe rose-orangée rappelle les soirées d’été au coucher du soleil, le moment parfait pour la déguster.
Accords Mets et Vins :
Cette cuvée rosé accompagnera harmonieusement quelques tranches de jambon de Reims au moment de votre apéritif.
Il pourra être servi avec vos plats de viande rouge ou de canard et saura mettre en valeur vos desserts aux fruits rouges.
Petite anecdote:
Cette bouteille est le champagne choisi par le restaurant doublement étoilé La Grenouillère à Montreuil sur Mer!