Champagne Leclaire-Thiefaine – Cuvée 02 – Guillemette, le rosé – Grand Cru d’Avize

CHF59.20

Cinquième génération à exploiter le vignoble familial à Avize, c’est en 1991 que naitra de son mariage avec Virginie, la maison portant leurs deux noms : le Champagne Leclaire-Thiefaine.
Une histoire de famille où la passion de la terre rencontre l’envie de proposer des produits de qualité à leur image. C’est après plusieurs années de travail et après la naissance de leurs 4 enfants que les cuvées ont évolué.

Cette nouvelle génération tout aussi passionnée participe aujourd’hui directement et indirectement à l’élaboration des cuvées, et à l’évolution de cette Maison familiale aux racines fortement ancrées.
Subtil mélange entre tradition et modernité, la petite maison Leclaire-Thiefaine vous invite à découvrir un terroir riche s’associant parfaitement à son image et à ses vins : épurés et élégants.

En stock (peut être commandé)

Catégorie : Étiquette :

92 % Chardonnay 1er cru
8 % Pinot Noir Grand Cru
Dosage : 4gr
Vieillissement en cave : 4 ans minimum

Notes et Arômes :

La douceur tendue de cette cuvée révèle des arômes gourmands.
Son nez acidulé est plaisant et rappelle le pamplemousse.
Sa bouche où l’on retrouve ces mêmes arômes acidulés d’agrumes et notes d’écorces d’oranges et de fruits rouges lui confèrent sa minéralité rafraichissante, et participent à son style vif unique.
Sa robe rose-orangée rappelle les soirées d’été au coucher du soleil, le moment parfait pour la déguster.

Accords Mets et Vins :

Cette cuvée rosé accompagnera harmonieusement quelques tranches de jambon de Reims au moment de votre apéritif.
Il pourra être servi avec vos plats de viande rouge ou de canard et saura mettre en valeur vos desserts aux fruits rouges.

Poids 1.4 kg
Cépage dominant

Chardonnay

Pays

Région