Champagne Vincent Renoir – Cuvée Millesimée – 2008

CHF59.20

Située à Verzy, au cœur de la Montagne de Reims, l’exploitation familiale Vincent Renoir travaille la vigne et le vin depuis 4 générations. Transmis de père en fils, le savoir-faire et la passion leurs permettent d’élaborer des vins propres à leurs personnalités. Vignerons indépendants depuis de nombreuses années, la famille Renoir nous assure une certitude sur la qualité de notre travail.

Le terroir est principalement situé sur la commune de Verzy, l’un des 17 Grands Crus de la Champagne. Les vignes sont travaillées avec passion de la taille à la vendange afin d’assurer une récolte la plus saine et la plus qualitative possible. Les raisins sont ensuite cueillis manuellement et pressés au domaine où ils seront ensuite vinifiés en cuves et en fûts, puis vieillis de nombreuses années en cave. Ce long vieillissement en cave apportera le caractère bien particulier à ces champagnes.

En stock (peut être commandé)

Catégorie : Étiquette :

70% Chardonnay Grand Cru de Verzy

30% Pinot Noir Grand Cru de Verzy

Dosage : 3gr
Vieillissement 10 ans en cave 

Notes et Arômes :

Cette cuvée Extra-Brut est un champagne de haute gastronomie, fait pour accompagner un repas du début à la fin, avec élégance et finesse.

Pain toasté, beurre et noisettes grillées, pas de sucre et belle acidité pour cette cuvée d’exception sur ce millésime hors norme!

Accords Mets et Vins :

Impossible de se tromper, ce grand champagne se mariera bien même avec votre cote de bœuf grillée!

Poids 1.4 kg
Cépage dominant

Chardonnay, Pinot noir

Pays

Région