Arsène et ses vins vous propose cet excellent Saint-Emilion à la robe noire envoutante, aux arômes puissants et typés de fruits noirs, boisés et épicés. En bouche, tout en équilibre, il sera riche et rond.
Le Saint Emilion Dassault sera un pilier de votre cave, Arsène et ses vins vous le propose le Millésime 2011, prêt pour un beau moment de dégustation, et le millésime 2012 en Magnum, à garder encore quelques années
St Emilion – Château Dassault
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Il s’agit bien du Dassault, acteur majeur de l’industrie aéronautique, dont on parle ici.
Pour la Maison Dassault, il s’agit de faire bénéficier le domaine du savoir et des méthodes d’entreprise, pour en sortir des vins d’excellence.
C’est Marcel Dassault qui acquit la première propriété dans les années 50 et qui transformera ce coup de cœur, coup de folie ou caprice (on vous laisse vous faire votre avis !) en un Grand Cru en 1969.
Depuis 1995, c’est Laurence Brun qui est à la tête de la maison Dassault et on lui doit la notoriété méritée de ce Grand Cru classé de St Emilion, qu’elle a su améliorer et sublimer avec son équipe.
| Poids | ND |
|---|---|
| Couleur | |
| Région | |
| Pays | |
| Vigneron | |
| Accords | |
| Tanins | |
| Famille Aromatiques | Empyreumatique, Fruit rouge |
| Dégustation | Rond, Souple |
| Cépage dominant | Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Garde | 10 à 20 ans |
| Millesime | 2011, 2015 |
| Gradation | 14% |
| Robe | Rouge Bordeaux |
| Vinification | 18 mois |
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