Arsène et ses vins a sélectionné plusieurs vins du Domaine, dont le Pommard 1er cru « Les Chanlins »
Les vignes les Chanlins sont situées sur des côteaux pentus de Pommard, près des Volnay.
Le Pommard 1er cru « Les Chanlins » 2016 sera au top en 2022, il pourra aussi se conserver 20 ans.
Ses tannins massifs et denses s’allieront parfaitement avec des viandes et des fromages aux saveurs affirmées.
Pommard 1er Cru « Les Chanlins » – Monthelie-Douhairet-Porcheret
From: CHF51.70
Le Domaine Monthélie a été crée il ya plus de 300ans.
Après divers péripéties familiales c’est Armande, Miss Armande, accompagnée de son fils André Porcheret qui mèneront le domaine jusque dans les années 2000, lui apportant modernité et réflexion écologique pour l’inscrire pleinement dans le XXIème siècle.
Aujourd’hui Cataldina, petite fille d’André Porcheret et son mari Vincent poursuivent l’aventure, dans une bonne humeur communicative, et dans le respect de la vigne et des terres!
| Poids | ND |
|---|---|
| Couleur | |
| Région | |
| Pays | |
| Accords | |
| Tanins | |
| Famille Aromatiques | Animale, Empyreumatique, Fruit noir, Vegetale |
| Dégustation | Ferme, Fin, Rond |
| Cépage dominant | Pinot noir |
| Garde | > à 20 ans |
| Vigneron | |
| Millesime | 2016 |
| Robe | Rouge Rubis |
| Vinification | 18 mois |
| Gradation | 13,5% |
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