Pommard 1er Cru « Les Chanlins » – Monthelie-Douhairet-Porcheret

From: CHF59.00

Le Domaine Monthélie a été crée il ya plus de 300ans.
Après divers péripéties familiales c’est Armande, Miss Armande, accompagnée de son fils André Porcheret qui mèneront le domaine jusque dans les années 2000, lui apportant modernité et réflexion écologique pour l’inscrire pleinement dans le XXIème siècle.
Aujourd’hui Cataldina, petite fille d’André Porcheret et son mari Vincent poursuivent l’aventure, dans une bonne humeur communicative, et dans le respect de la vigne et des terres!
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UGS : ND Catégorie :

Arsène et ses vins a sélectionné plusieurs vins du Domaine, dont le Pommard 1er cru « Les Chanlins »
Les vignes les Chanlins sont situées sur des côteaux pentus de Pommard, près des Volnay.
Le Pommard 1er cru « Les Chanlins » 2016 sera au top en 2022, il pourra aussi se conserver 20 ans.
Ses tannins massifs et denses s’allieront parfaitement avec des viandes et des fromages aux saveurs affirmées.

Poids ND
Couleur

, ,

Région

Pays

Accords

, ,

Tanins

,

Famille Aromatiques

Animale, Empyreumatique, Fruit noir, Vegetale
Dégustation

Ferme, Fin, Rond
Cépage dominant

Pinot noir
Garde

> à 20 ans
Vigneron

Millesime

2016, 2017
Robe

Rouge Rubis
Vinification

18 mois
Gradation

13,5%
Volume

Bouteille, Magnum 1.5 L

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Gigondas « Rouge » – Domaine des Bosquets

From: CHF31.50

Des origines qui remontent au 14ème siècle puis une histoire familiale constituent l’histoire du domaine des Bosquets.
Mais avoir une histoire ne signifie pas pour autant se répéter. Le domaine des Bosquets n’a cessé de progresser, se renouveler, s’améliorer et c’est son actuel propriétaire Julien Brechet qui sait si bien exprimer ses doutes, ses envies, ses erreurs et ses victoires qui le raconte le mieux.
Il s’attelle aujourd’hui avec son équipe à faire des vins « d’expression » en finesse.
Son vignoble de 26ha est passé en agriculture biologique

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Morellino di Scansano – Doga delle clavule

From: CHF21.00

Le Domaine Doga delle Clavule se trouve sur la commune de Magliano en Toscane. Le domaine de 130 ha possède des vignes et des oliviers, paysages typiques de la Toscane… Ces terres sont cultivés depuis l’antiquité, des amphores antiques preuves de cette exploitation des vignes millénaire.
Le Morellino Scansano doit son nom au cépage Sangiovese associé au cavalier « Morelli ». Ses vignes poussent sur des terres qui bénéficient des brises marines tout en étant protégé des vents froids.

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Sauvignon Lafoa – Colterenzio

From: CHF38.00

COLTERENZIO est une figure emblématique de l’œnologie italienne. Fondée en 1960 par 28 passionnés se réunissant en coopérative, la maison se distingue déjà dans les années ‘80 avec Luis Raifer qui transformera la terre du Haut Adige en terre de vins d’excellence. Pour cela il substituera certains cépages et introduira des standards de qualité, recherchant toujours la qualité avant la quantité pour des vins d’excellence, devenus mythiques au fil des années. Cette méthode a l’origine d’une révolution dans le monde des vins italiens et toujours suivi aujourd’hui.

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Franciacorta Maurizio Zanella – Ca’ del Bosco

From: CHF70.00

Ca’ del Bosco, la connue et reconnue, débute dans les années 60 quand Mme Clementi Zanella achète une petite maison sur les collines de la Franciacorta, appelée « Ca del Bosc ».
Maurizio Zanella son fils, passionné par le vignoble depuis l’adolescence, a su dès les années 70 être un visionnaire et participé à la transformation du monde de l’œnologie italien.
Les caves de Ca del Bosco ont su prendre le meilleur des époques :des barriques en bois côtoient des instruments de contrôles à la pointe pour donner des vins élégants, sains, naturels.

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