Pommard 1er Cru « Les Chanlins » – Monthelie-Douhairet-Porcheret

From: CHF59.00

Le Domaine Monthélie a été crée il ya plus de 300ans.
Après divers péripéties familiales c’est Armande, Miss Armande, accompagnée de son fils André Porcheret qui mèneront le domaine jusque dans les années 2000, lui apportant modernité et réflexion écologique pour l’inscrire pleinement dans le XXIème siècle.
Aujourd’hui Cataldina, petite fille d’André Porcheret et son mari Vincent poursuivent l’aventure, dans une bonne humeur communicative, et dans le respect de la vigne et des terres!
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UGS : ND Catégorie :

Arsène et ses vins a sélectionné plusieurs vins du Domaine, dont le Pommard 1er cru « Les Chanlins »
Les vignes les Chanlins sont situées sur des côteaux pentus de Pommard, près des Volnay.
Le Pommard 1er cru « Les Chanlins » 2016 sera au top en 2022, il pourra aussi se conserver 20 ans.
Ses tannins massifs et denses s’allieront parfaitement avec des viandes et des fromages aux saveurs affirmées.

Poids ND
Couleur

, ,

Région

Pays

Accords

, ,

Tanins

,

Famille Aromatiques

Animale, Empyreumatique, Fruit noir, Vegetale
Dégustation

Ferme, Fin, Rond
Cépage dominant

Pinot noir
Garde

> à 20 ans
Vigneron

Millesime

2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021
Robe

Rouge Rubis
Vinification

18 mois
Gradation

13,5%
Volume

Bouteille, Magnum 1.5 L

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Chablis 1er Cru « Fourchaume » – Philippe Goulley

From: CHF37.70

A l’est d’Auxerre, Chablis et ses terres. Arsène et ses vins y a sélectionné des vins de qualité, produits par un passionné Philippe Goulley. Philippe Goulley à la tête de l’exploitation éponyme a pour objectif de créer des vins de qualité, ancrés dans le terroir de la Bourgogne et respectueux de la terre. C’est pourquoi depuis le début des années 90, il a converti ses parcelles à l’agriculture biologique, produisant des vins bios et adaptés aux régimes végétariens et végétaliens.

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Brunello di Montalcino « La Casa » – Caparzo

From: CHF76.50

Le domaine Caparzo produit des vins depuis 40ans environ. Sur les terrains du domaine on trouve plus de 200ha de vignes mais aussi des oliviers, des forêts et des terres agricoles.
Ici au domaine Caparzo, on allie les techniques modernes de gestion et de vinification aux traditions et aux méthodes artisanales. Le résultat ? des innovations, de la rigueur, et des vins de très grande qualité appréciés et reconnus à travers le monde

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Mais avoir une histoire ne signifie pas pour autant se répéter. Le domaine des Bosquets n’a cessé de progresser, se renouveler, s’améliorer et c’est son actuel propriétaire Julien Brechet qui sait si bien exprimer ses doutes, ses envies, ses erreurs et ses victoires qui le raconte le mieux.
Il s’attelle aujourd’hui avec son équipe à faire des vins « d’expression » en finesse.
Son vignoble de 26ha est passé en agriculture biologique

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From: CHF32.00

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Il s’attelle aujourd’hui avec son équipe à faire des vins « d’expression » en finesse.
Son vignoble de 26ha est passé en agriculture biologique

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