Montepulciano – Pasetti – Testarossa Blanc IGT

From: CHF31.90

Un vin qui célèbre les femmes, et plus particulièrement les femmes rousses de la famille Pasetti, une œuvre d’art pour étiquette ; une bouteille longiligne telle une sculpture.
Le Testarossa, 100% Trebbiano, est produit par la famille Passetti depuis plusieurs siècles. Aujourd’hui c’est la nouvelle génération 1 soeur et 2 frères qui prennent le relève de la maison pour poursuivre les efforts de leurs aînés.
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UGS : ND Catégorie :

Les vignes du Testarossa se trouvent dans une zone climatique très variable et venteuse, sur un sol argilo-calcaire et rocheux.
Arsène et ses vins vous présente le Testarossa blanc, issu d’un cepage locale, le Trebbiano.
Un vin blanc qui a tout pour plaire : une couleur dorée, des arômes de fruits blancs muris au soleil, d’épices sucrées. En bouche, il est doux et rond comme du beurre chaud.
Le Testarossa blanc sera le parfait allié des plats épicés, des poissons grillés et des fromages affinés.

Poids ND
Millesime

2016, 2020, 2021
Région

Vigneron

Pays

Couleur

Vinification

12 mois
Gradation

14,30%
Accords

, , ,

Famille Aromatiques

Empyreumatique, Epice, Florale, Vegetale
Dégustation

Rond, Souple
Garde

< 5 ans
Cépage dominant

Trebbiano
Robe

Blanc Doré

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Franciacorta Maurizio Zanella – Ca’ del Bosco

From: CHF72.50

Ca’ del Bosco, la connue et reconnue, débute dans les années 60 quand Mme Clementi Zanella achète une petite maison sur les collines de la Franciacorta, appelée « Ca del Bosc ».
Maurizio Zanella son fils, passionné par le vignoble depuis l’adolescence, a su dès les années 70 être un visionnaire et participé à la transformation du monde de l’œnologie italien.
Les caves de Ca del Bosco ont su prendre le meilleur des époques :des barriques en bois côtoient des instruments de contrôles à la pointe pour donner des vins élégants, sains, naturels.

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St Emilion – Château Destieux Magnum

CHF133.50

Les Vignobles Dauriac, propriété de Christian Dauriac, regroupent plusieurs château et grand cru dont le Château Destieux, acquit en 1971 par la mère de Christian Dauriac.
Situé sur l’un des deux points les plus élevés de Saint-Emilion, le Château Destieux domine St Emilion et l’ensemble de la vallée de la Dordogne.
La vigne se développe sur un sol argilo calcaire. Le travail de vinifcation se fait de manière raisonnée, sans objectif de rendement, pour un respect des terres et du terroir.

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Montepulciano – Pasetti – Harimann

From: CHF52.80

Le Montepulciano d’Abruzzo est produit par la famille Pasetti depuis plusieurs siècles.
Aujourd’hui c’est la nouvelle génération, 1 sœur et 2 frères qui prennent le relève. Les vignes se trouvent dans une zone climatique très variable et venteuse, sur un sol argilo-calcaire et rocheux au pied du Gran Sasso, donnant naissance à un vin chaleureux, puissant mais tout en élégance et harmonie.

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Sauvignon Lafoa – Colterenzio

From: CHF38.00

COLTERENZIO est une figure emblématique de l’œnologie italienne. Fondée en 1960 par 28 passionnés se réunissant en coopérative, la maison se distingue déjà dans les années ‘80 avec Luis Raifer qui transformera la terre du Haut Adige en terre de vins d’excellence. Pour cela il substituera certains cépages et introduira des standards de qualité, recherchant toujours la qualité avant la quantité pour des vins d’excellence, devenus mythiques au fil des années. Cette méthode a l’origine d’une révolution dans le monde des vins italiens et toujours suivi aujourd’hui.

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