Critère peut-être le plus simple de votre recherche. Quel arôme ai-je envie de trouver dans le vin ? Des fruits, des fleurs ?
Ou des notes grillées, ou épicées ? Nous avons pensé que vous pourrez associer à ce critère l’envie d’un vin de garde et d’un cépage en particulier. A tester !

 

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Lagrein Sigis Mundus – Colterenzio

From: CHF34.50

COLTERENZIO est une figure emblématique de l’œnologie italienne. Fondée en 1960 par 28 passionnés se réunissant en coopérative, la maison se distingue déjà dans les années ‘80 avec Luis Raifer qui transformera la terre du Haut Adige en terre de vins d’excellence. Pour cela il substituera certains cépages et introduira des standards de qualité, recherchant toujours la qualité avant la quantité pour des vins d’excellence, devenus mythiques au fil des années. Cette méthode a l’origine d’une révolution dans le monde des vins italiens et toujours suivi aujourd’hui.

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Chianti classico Riserva – Misciano Borgo Scopeto

From: CHF31.20

Borgo Scopeto doit son nom à un petit village abandonné au XVème siècle. Ce petit hameau appartenait à la dynastie des Sozzini, nobles de Sienne.
Aujourd’hui ces vieilles pierres se sont transformées en un relais de charme au cœur du Chianti Classico.
Les vignes qui donnent naissance au Riserva Misciano sont sur des terrains sablo-argileux,exposés sud/sud-est.

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Chianti classico Riserva – Misciano Borgo Scopeto Magnum

CHF62.50

Borgo Scopeto doit son nom à un petit village abandonné au XVème siècle. Ce petit hameau appartenait à la dynastie des Sozzini, nobles de Sienne.
Aujourd’hui ces vieilles pierres se sont transformées en un relais de charme au cœur du Chianti Classico.
Les vignes qui donnent naissance au Riserva Misciano sont sur des terrains sablo-argileux,exposés sud/sud-est.

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Franciacorta Carmenero – Ca’ del Bosco

From: CHF57.10

Ca’ del Bosco, la connue et reconnue, débute dans les années 60 quand Mme Clementi Zanella achète une petite maison sur les collines de la Franciacorta, appelée « Ca del Bosc ».
Maurizio Zanella son fils, passionné par le vignoble depuis l’adolescence, a su dès les années 70 être un visionnaire et participé à la transformation du monde de l’œnologie italien.
Les caves de Ca del Bosco ont su prendre le meilleur des époques :des barriques en bois côtoient des instruments de contrôles à la pointe pour donner des vins élégants, sains, naturels.

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Franciacorta Maurizio Zanella – Ca’ del Bosco

From: CHF70.00

Ca’ del Bosco, la connue et reconnue, débute dans les années 60 quand Mme Clementi Zanella achète une petite maison sur les collines de la Franciacorta, appelée « Ca del Bosc ».
Maurizio Zanella son fils, passionné par le vignoble depuis l’adolescence, a su dès les années 70 être un visionnaire et participé à la transformation du monde de l’œnologie italien.
Les caves de Ca del Bosco ont su prendre le meilleur des époques :des barriques en bois côtoient des instruments de contrôles à la pointe pour donner des vins élégants, sains, naturels.

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Gigondas « La Colline » – Domaine des Bosquets

From: CHF52.00

Des origines qui remontent au 14ème siècle puis une histoire familiale constituent l’histoire du domaine des Bosquets.
Mais avoir une histoire ne signifie pas pour autant se répéter. Le domaine des Bosquets n’a cessé de progresser, se renouveler, s’améliorer et c’est son actuel propriétaire Julien Brechet qui sait si bien exprimer ses doutes, ses envies, ses erreurs et ses victoires qui le raconte le mieux.
Il s’attelle aujourd’hui avec son équipe à faire des vins « d’expression » en finesse.
Son vignoble de 26ha est passé en agriculture biologique

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Gigondas « Rouge » – Domaine des Bosquets

From: CHF31.50

Des origines qui remontent au 14ème siècle puis une histoire familiale constituent l’histoire du domaine des Bosquets.
Mais avoir une histoire ne signifie pas pour autant se répéter. Le domaine des Bosquets n’a cessé de progresser, se renouveler, s’améliorer et c’est son actuel propriétaire Julien Brechet qui sait si bien exprimer ses doutes, ses envies, ses erreurs et ses victoires qui le raconte le mieux.
Il s’attelle aujourd’hui avec son équipe à faire des vins « d’expression » en finesse.
Son vignoble de 26ha est passé en agriculture biologique

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Crianza – Bodegas Ilurce

From: CHF17.80

C’est la 4ème génération de la famille Escudero qui est à la tête du domaine Ilurce. Trois frères entourés d’une équipe de professionnel, s’attelle à mixer les dernières avancées technologiques aux traditions hérités des ancêtres.
Le vignoble d’Ilurce fait plus de soixante hectares avec cépages très anciens, véritable don d’une terre généreuse bien qu’aride.

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Graciano – Bodegas Ilurce

From: CHF22.10

C’est la 4ème génération de la famille Escudero qui est à la tête du domaine Ilurce. Trois frères entourés d’une équipe de professionnel, s’attelle à mixer les dernières avancées technologiques aux traditions hérités des ancêtres.
Le vignoble d’Ilurce fait plus de soixante hectares avec cépages très anciens, véritable don d’une terre généreuse bien qu’aride.

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“Fiorenza” Vino rosso della Valtellina – Tenuta Galli

From: CHF26.00

Depuis 2005 la Tenuta Galli nous élabore des vins de qualité dans les hauts de Lombardie, tout près de la frontière avec les Grisons.
En 2014, au décès subit de son père, c’est son fils et notre cher ami Gianluca, accompagné de sa famille et aidé par ses fidèles vignerons,qui reprendra au pied levé le domaine. Ingénieur bâtiment de formation, c’est avec beaucoup de courage, de passion qu’il poursuit l’activité. en nous déliciant avec ce vin elaboré selon le cahier des charges des Passito della Valtellina

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Pessac-Léognan – Château Lamothe-Bouscault

From: CHF35.50

Le Château Lamothe-Bouscaut est une ancienne propriété́ de Pessac-Léognan située à Cadaujac, au sud de Bordeaux en bord de Garonne.
C’est à la toute fin du XXème siècle que la propriété Lamothe Bouscaut est acquise par le Château Bouscaut. Jusqu’alors elle était exploitée en fermage.
Les vignes, au 2/3 du cabernet sauvignon, poussent sur des sols de graves et de sables.

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Pessac-Léognan – Château Lamothe-Bouscault Magnum

CHF71.00

Le Château Lamothe-Bouscaut est une ancienne propriété́ de Pessac-Léognan située à Cadaujac, au sud de Bordeaux en bord de Garonne.
C’est à la toute fin du XXème siècle que la propriété Lamothe Bouscaut est acquise par le Château Bouscaut. Jusqu’alors elle était exploitée en fermage.
Les vignes, au 2/3 du cabernet sauvignon, poussent sur des sols de graves et de sables.

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