Arsène et ses vins a sélectionné plusieurs vins du Domaine, dont ce vin véritable coup de coeur, le Monthelie 1er Cru « Le Meix Bataille »
Il s’agit du monopole du Domaine et ses vignes sont à l’Ouest du village de Monthélie.
Dans le verre, ce 1er cru révélera sa couleur lumineuse de rubis, qui foncera avec le vieillissement. Au nez il offrira ses arômes de fruits intenses qui seront après quelques années remplacés par des senteurs plus animales. En bouche ce magnifique Bourgogne se montrera velouté, fin et ferme, tout en harmonie.
Ce 1er Cru est un vin de garde, il sera un des piliers de votre cave.
Lors de son ouverture, aujourd’hui ou dans quelques années, vous le dégusterez avec un poulet de bresse roti ou des plats plus typés, qu’il saura sublimer.
Monthelie 1er Cru « Le Meix Bataille » – Monthelie-Douhairet-Porcheret
From: CHF43.00
Le Domaine Monthélie a été crée il ya plus de 300ans.
Après divers péripéties familiales c’est Armande, Miss Armande, accompagnée de son fils André Porcheret qui mèneront le domaine jusque dans les années 2000, lui apportant modernité et réflexion écologique pour l’inscrire pleinement dans le XXIème siècle.
Aujourd’hui Cataldina, petite fille d’André Porcheret et son mari Vincent poursuivent l’aventure, dans une bonne humeur communicative, et dans le respect de la vigne et des terres!
| Poids | ND |
|---|---|
| Pays | |
| Région | |
| Couleur | |
| Vigneron | |
| Accords | |
| Tanins | |
| Famille Aromatiques | Animale, Epice, Florale, Fruit noir, Fruit rouge |
| Dégustation | Fin, Léger, Souple |
| Cépage dominant | Pinot noir |
| Garde | 10 à 20 ans |
| Millesime | 2017, 2018, 2019, 2020 |
| Robe | Rouge Rubis |
| Gradation | 13% |
| Vinification | 18 mois |
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