Brunello di Montalcino Riserva – Caparzo

From: CHF87.20

Le domaine Caparzo produit des vins depuis 40ans environ. Sur les terrains du domaine on trouve plus de 200ha de vignes mais aussi des oliviers, des forêts et des terres agricoles.
Ici au domaine Caparzo, on allie les techniques modernes de gestion et de vinification aux traditions et aux méthodes artisanales. Le résultat ? des innovations, de la rigueur, et des vins de très grande qualité appréciés et reconnus à travers le monde

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UGS : ND Catégorie :

Cette réserve n’est produite que dans les meilleures années, avec des raisins sélectionnées par l’œnologue Massimo Bracalente sur 2 parcelles exposées au Sud, Sud-Est, une au Nord de Montalcino, l’autre au Sud, entre 220 et 270m d’altitude sur des sols sableux et caillouteux. Produite en très faible quantité, cette bouteille sera réservée à un public attentif aux détails et aux nuances. Elle sera capable de réveiller des sensations uniques: sec, chaud et harmonieux en bouche, il ravira le palais par sa délicatesse et sa longueur.
Produite depuis 1980 lors des bonnes années, cette appellation se gardera 40 ans si bien conservée. A boire lors des grandes occasions, ou pour le plaisir!

Poids ND
Couleur

Région

Pays

Accords

, ,

Tanins

,

Famille Aromatiques

Fruit noir, Fruit rouge
Dégustation

Consistant, Ferme, Rond
Cépage dominant

Sangiovese
Garde

> à 20 ans
Vigneron

Robe

Rouge Rubis
Gradation

14%
Millesime

2012
Vinification

30 mois

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Lagrein Sigis Mundus – Colterenzio

From: CHF34.50

COLTERENZIO est une figure emblématique de l’œnologie italienne. Fondée en 1960 par 28 passionnés se réunissant en coopérative, la maison se distingue déjà dans les années ‘80 avec Luis Raifer qui transformera la terre du Haut Adige en terre de vins d’excellence. Pour cela il substituera certains cépages et introduira des standards de qualité, recherchant toujours la qualité avant la quantité pour des vins d’excellence, devenus mythiques au fil des années. Cette méthode a l’origine d’une révolution dans le monde des vins italiens et toujours suivi aujourd’hui.

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“Fiorenza” Vino rosso della Valtellina – Tenuta Galli

From: CHF26.00

Depuis 2005 la Tenuta Galli nous élabore des vins de qualité dans les hauts de Lombardie, tout près de la frontière avec les Grisons.
En 2014, au décès subit de son père, c’est son fils et notre cher ami Gianluca, accompagné de sa famille et aidé par ses fidèles vignerons,qui reprendra au pied levé le domaine. Ingénieur bâtiment de formation, c’est avec beaucoup de courage, de passion qu’il poursuit l’activité. en nous déliciant avec ce vin elaboré selon le cahier des charges des Passito della Valtellina

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Cabernet Lafoa – Colterenzio

From: CHF79.20

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From: CHF38.00

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