La particularité de Montmains est sa typicité très marquée par le terroir, un sol très caillouteux qui vous donnera un vin aux arômes minéraux très prononcés, avec une puissance extraordinaire et une excellente aptitude au vieillissement.
Ce climat, exposé sud – sud est, s’étend sur environ 37 hectares sur un sol kimméridgien. Souvent fermé lorsqu’il est jeune, c’est Le Premier Cru pour l’amateur de vivacité et de minéralité. Puissance, ampleur et longueur en bouche: peu d’autres Premiers Crus sont capables de vous donner autant de plaisir ! A déguster à l’apéro avec de bons fromages ou encore pour un diner de pâtes aux fruits de mer ou avec un poisson grillé.