Chablis 1er Cru « Fourchaume » Magnum – Jean Goulley

CHF82.00

A l’est d’Auxerre, Chablis et ses terres. Arsène et ses vins y a sélectionné des vins de qualité, produits par 2 frères passionnés, Jean et Philippe Goulley. Les domaines Goulley ont pour objectif de créer des vins de qualité, ancrés dans le terroir de la Bourgogne et respectueux de la terre. C’est pourquoi depuis le début des années 90, il a converti ses parcelles à l’agriculture biologique, produisant des vins bios et adaptés aux régimes végétariens et végétaliens.

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Attention édition limitée à moins de 100 exemplaires pour ce magnum en caisse de bois de Fourchaume 1er Cru, provenant d’une parcelle unique, pentue et exposée plein ouest appartenant à Jean Goulley!
Ce chablis d’exception, élevé en cuve inox et qui peut se boire jeune, révélera ses plus belles qualités et ses arômes délicats dans les 5 ans.
A déguster à l’apéro avec de bons fromages ou encore pour un dîner de pâtes aux fruits de mer ou avec un poisson grillé.

Pays

Région

Couleur

Vigneron

Accords

, ,

Famille Aromatiques

Empyreumatique
Dégustation

Consistant, Fin
Cépage dominant

Chardonnay
Garde

5 à 10 ans
Millesime

2014
Robe

Jaune Or Clair
Gradation

12,5%
Vinification

18 mois
Volume

Magnum 1.5 L

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A l’est d’Auxerre, Chablis et ses terres. Arsène et ses vins y a sélectionné des vins de qualité, produits par un passionné Philippe Goulley. Philippe Goulley à la tête de l’exploitation éponyme a pour objectif de créer des vins de qualité, ancrés dans le terroir de la Bourgogne et respectueux de la terre. C’est pourquoi depuis le début des années 90, il a converti ses parcelles à l’agriculture biologique, produisant des vins bios et adaptés aux régimes végétariens et végétaliens.

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