Vini La Cricca – Busart

From: CHF26.00

La Cricca est l’histoire d’une rencontre entre 2 Luca, passionnés de vins et à l’origine d’un projet de soutien pour des petits vignerons indépendants, et Giacomo, jeune œnologue affirmé. La Cricca signifie d’ailleurs “la bande de potes”!

Littéralement amoureux de leur terroir, ils souhaitent mettre en valeur les valeurs de la tradition locale, en mettant à l’honneur les vignes historiques de la région.

Les vins naissent à Craoretto, près de Prepotto, en Friuli. Lieu de rencontre entre le “Colli Orientali” et il “Collio”, Italie et Slovenie, les Alpes et la mer adriatique.

Le résultat? 3 blancs et 4’000 bouteilles numerotées!

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UGS : ND Catégorie :

Structuré mais au même temps accessible et agile, ce vin s’adaptera parfaitement à un risotto aux fruits de mer, à des poissons grillés et fromages affinés.

Pure élégance sur des fragrances d’épices douces comme la cannelle, des herbes du potager (on se souviendra de la sauge) et sublime touche d’agrumes, avec l’amertume d’un pamplemousse à équilibrer la bouche et donner la tension.

Assemblage de 3 cépages, Friulano, Sauvignon et Pinot blanc, ce dernier vinifié en bois au lieu qu’en acier.

Seulement 1’000 bouteilles (numérotées) produites!

PS: en dialecte, cela signifie le bisous 🙂

Poids 1.4 kg
Expédition

Bouteille, Caisse

Accords

,

Famille Aromatiques

Empyreumatique, Florale, Vegetale

Dégustation

Fin, Léger

Millesime

2018

Garde

< 5 ans

Pays

Région

Gradation

14%

Cépage dominant

Sauvignon

Vinification

8 mois