En 2012, débute le travail des vignes de Sancerre du Domaine des Emois. Terroir de 6ha avec des sols argilo-calcaires et de caillottes, sur lescoteux d’Amigny, à l’ouest de Sancerre.
La parcelle est maintenant certifiée agriculture biologique, pour un vignoble respectueux es terres et de l’écosystème.
Arsène et ses vins vous propose le Sancerre Blanc Domaines des émois 2016, un vin frais, délicat et fruité.
A boire dès maintenant ou à garder environ 5 ans. Il s’accordera parafitement avec des mets élaborés de poissons.
Sancerre ” Domaine des Emois ” – Joseph Mellot
From: CHF39.80
L’origine du Domaine Joseph Mellot remonte au début du 16ème siècle, quand Pierre-Etienne Mellot crée ce petit vignoble, devenu aujourd’hui un domaine majeur de la vallée de la Loire.
| Poids | ND |
|---|---|
| Pays | |
| Région | |
| Couleur | |
| Accords | |
| Vigneron | |
| Famille Aromatiques | Florale, Fruit blanc, Vegetale |
| Dégustation | Gras, Souple |
| Cépage dominant | Sauvignon |
| Garde | 5 à 10 ans |
| Robe | Jaune Or Pâle |
| Gradation | 13% |
| Millesime | 2016 |
| Vinification | 10 mois |
