Pouilly-fumé « Le Tronsec » – Joseph Mellot

From: CHF31.20

L’origine du Domaine Joseph Mellot remonte au début du 16ème siècle, quand Pierre-Etienne Mellot crée ce petit vignoble, devenu aujourd’hui un domaine majeur de la vallée de la Loire.

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UGS : ND Catégorie :

Les vignes se développent sur des terres argilo-calcaire avec du silex en surface. Le travail quotidien des professionnels du Domaine permettent d’obtenir des vins de grande qualité. Arsène et ses vins vous propose le Pouilly Fumé Tronsec 2017, un vin aux teintes jaunes et ors, aux senteurs prononcées de fruits exotiques et d’agrumes, agréable, surprenant et long en bouche.
A boire dès maintenant ou à garder environ 5 ans. Il s’accordera parfaitement avec des mets élaborés de poissons.

Poids ND
Couleur

Région

Vigneron

Pays

Accords

, ,

Famille Aromatiques

Fruit blanc, Minérale
Dégustation

Fin, Léger
Cépage dominant

Sauvignon
Garde

< 5 ans
Robe

Jaune Or Pâle
Gradation

13,5%
Vinification

6 mois
Millesime

2017

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Gigondas « Rouge » – Domaine des Bosquets

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Des origines qui remontent au 14ème siècle puis une histoire familiale constituent l’histoire du domaine des Bosquets.
Mais avoir une histoire ne signifie pas pour autant se répéter. Le domaine des Bosquets n’a cessé de progresser, se renouveler, s’améliorer et c’est son actuel propriétaire Julien Brechet qui sait si bien exprimer ses doutes, ses envies, ses erreurs et ses victoires qui le raconte le mieux.
Il s’attelle aujourd’hui avec son équipe à faire des vins « d’expression » en finesse.
Son vignoble de 26ha est passé en agriculture biologique

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COLTERENZIO est une figure emblématique de l’œnologie italienne. Fondée en 1960 par 28 passionnés se réunissant en coopérative, la maison se distingue déjà dans les années ‘80 avec Luis Raifer qui transformera la terre du Haut Adige en terre de vins d’excellence. Pour cela il substituera certains cépages et introduira des standards de qualité, recherchant toujours la qualité avant la quantité pour des vins d’excellence, devenus mythiques au fil des années. Cette méthode a l’origine d’une révolution dans le monde des vins italiens et toujours suivi aujourd’hui.

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