Arsène et ses vins vous propose ce Pomerol à la robe grenat soutenu, aux arômes de fruits rouges relevés d’épices légèrement toastées et à la structure souple et soyeuse.
Ce vin est à déguster avec des viandes rouges ou en sauce. Un vin parfait pour des déjeuners gorumands.
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Pomerol – Château Saint-Jacques
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Le Château Saint Jacques est une jolie propriété appartenant à la famille Pelotier depuis plusieurs générations et situé sur la commune de Libourne.
Inconnu jusqu’en février 2019, ce vin a été révélé au grand public par le plus renommé des œnologues, James Suckling, lors de sa dégustation à l’aveugle du millésime 2016.
Les vignes, en majorité du Merlot, poussent sur des terres argilo-calcaire.
Poids | ND |
---|---|
Couleur | |
Région | |
Pays | |
Vigneron | |
Accords | |
Tanins | |
Famille Aromatiques | Epice, Fruit rouge, Minérale |
Dégustation | Consistant, Souple |
Cépage dominant | Cabernet franc, Merlot |
Garde | 5 à 10 ans |
Millesime | 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 |
Gradation | 13% |
Robe | Rouge Bordeaux |
Vinification | 12 mois |
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