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Notre sélection de Chablis

CHF192.00 CHF160.00

A l’est d’Auxerre, Chablis et ses terres. Arsène et ses vins y a sélectionné des vins de qualité, produits par un passionné Philippe Goulley. Philippe Goulley à la tête de l’exploitation éponyme a pour objectif de créer des vins de qualité, ancrés dans le terroir de la Bourgogne et respectueux de la terre. C’est pourquoi depuis le début des années 90, il a converti ses parcelles à l’agriculture biologique, produisant des vins bios et adaptés aux régimes végétariens et végétaliens.

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Nous avons reçu la gamme complète de notre vigneron de Chablis, le Domaine Jean et Philippe Goulley!

Alors voici une un carton pour découvrir les différences, tout en finesse, entre plusieurs appellations de Chablis, dont 3 premiers crus!

Le carton est ainsi composé:

  • Chablis “1er cru Mont de Milieu” 2018
  • Chablis “1er cru Mont de Milieu” 2021
  • Chablis “1er cru Montmains” 2020
  • Chablis “1er cru Montmains” 2017
  • Chablis “1er cru Fourchaume” – Philippe Goulley – 2021
  • Petit Chablis – Philippe Goulley – 2018

A déguster dès maintenant et pendant les prochaines 15 années!

Chablis 1er Cru Mont de Milieu- Jean Goulley

Chablis 1er Cru « Fourchaume » – Philippe Goulley

Chablis 1er Cru «Montmains» – Philippe Goulley

Chablis Réserve – Philippe Goulley

Petit Chablis – Philippe Goulley

Poids 9.5 kg

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St Emilion – Château Destieux Magnum

CHF133.50

Les Vignobles Dauriac, propriété de Christian Dauriac, regroupent plusieurs château et grand cru dont le Château Destieux, acquit en 1971 par la mère de Christian Dauriac.
Situé sur l’un des deux points les plus élevés de Saint-Emilion, le Château Destieux domine St Emilion et l’ensemble de la vallée de la Dordogne.
La vigne se développe sur un sol argilo calcaire. Le travail de vinifcation se fait de manière raisonnée, sans objectif de rendement, pour un respect des terres et du terroir.

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Chablis 1er Cru «Montmains» – Philippe Goulley

From: CHF34.50

A l’est d’Auxerre, Chablis et ses terres. Arsène et ses vins y a sélectionné des vins de qualité, produits par un passionné Philippe Goulley. Philippe Goulley à la tête de l’exploitation éponyme a pour objectif de créer des vins de qualité, ancrés dans le terroir de la Bourgogne et respectueux de la terre. C’est pourquoi depuis le début des années 90, il a converti ses parcelles à l’agriculture biologique, produisant des vins bios et adaptés aux régimes végétariens et végétaliens.

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Brunello di Montalcino « La Casa » – Caparzo – Grands formats

From: CHF153.00

Le domaine Caparzo produit des vins depuis 40ans environ. Sur les terrains du domaine on trouve plus de 200ha de vignes mais aussi des oliviers, des forêts et des terres agricoles.
Ici au domaine Caparzo, on allie les techniques modernes de gestion et de vinification aux traditions et aux méthodes artisanales. Le résultat ? des innovations, de la rigueur, et des vins de très grande qualité appréciés et reconnus à travers le monde

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Chardonnay Lafoa – Colterenzio

From: CHF37.90

COLTERENZIO est une figure emblématique de l’œnologie italienne. Fondée en 1960 par 28 passionnés se réunissant en coopérative, la maison se distingue déjà dans les années ‘80 avec Luis Raifer qui transformera la terre du Haut Adige en terre de vins d’excellence. Pour cela il substituera certains cépages et introduira des standards de qualité, recherchant toujours la qualité avant la quantité pour des vins d’excellence, devenus mythiques au fil des années. Cette méthode a l’origine d’une révolution dans le monde des vins italiens et toujours suivi aujourd’hui.

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