Notre sélection de Chablis

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A l’est d’Auxerre, Chablis et ses terres. Arsène et ses vins y a sélectionné des vins de qualité, produits par un passionné Philippe Goulley. Philippe Goulley à la tête de l’exploitation éponyme a pour objectif de créer des vins de qualité, ancrés dans le terroir de la Bourgogne et respectueux de la terre. C’est pourquoi depuis le début des années 90, il a converti ses parcelles à l’agriculture biologique, produisant des vins bios et adaptés aux régimes végétariens et végétaliens.

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Nous avons reçu la gamme complète de notre vigneron de Chablis, le Domaine Jean et Philippe Goulley!

Alors voici une un carton pour découvrir les différences, tout en finesse, entre plusieurs appellations de Chablis, dont 3 premiers crus!

Le carton est ainsi composé:

Chablis “1er cru Mont de Milieu” 2014
Chablis “1er cru Montmains” 2015
Chablis “1er cru Fourchaume” – Philippe Goulley – 2016
Chablis “Réserve” – Philippe Goulley – 2014
Petit Chablis 2018 – Philippe Goulley – (2 bouteilles)

A déguster dès maintenant et pendant les prochaines 15 années!

Chablis 1er Cru Mont de Milieu- Jean Goulley

Chablis 1er Cru « Fourchaume » – Philippe Goulley

Chablis 1er Cru «Montmains» – Philippe Goulley

Chablis Réserve – Philippe Goulley

Petit Chablis – Philippe Goulley