Monthelie « Clos du Meix Garnier Monopole » – Monthelie-Douhairet-Porcheret

From: CHF30.20

Le Domaine Monthélie a été crée il ya plus de 300ans.
Après divers péripéties familiales c’est Armande, Miss Armande, accompagnée de son fils André Porcheret qui mèneront le domaine jusque dans les années 2000, lui apportant modernité et réflexion écologique pour l’inscrire pleinement dans le XXIème siècle.
Aujourd’hui Cataldina, petite fille d’André Porcheret et son mari Vincent poursuivent l’aventure, dans une bonne humeur communicative, et dans le respect de la vigne et des terres!

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Arsène et ses vins a sélectionné plusieurs vins du Domaine, dont le Monopole « Clos du Meix Garnier »
Il s’agit du monopole du Domaine et ses vignes sont au cœur du village de Monthélie.
Dans le verre, le monopole révelera sa couleur lumineuse de rubis, qui foncera avec le vieilleissment. Au nez il offrira ses arômes fruités et légèrement sucrés qui seront après quelques années remplacés par des senteurs plus animales. En bouche ce magnifique Bourgogne se montrera velouté, fin et ferme, tout en harmonie.
Ce Monopole est un vin de garde, il sera un des piliers de votre cave.
Lors de son ouverture dans quelques années, vous le dégusterez avec un poulet de bresse roti ou des plats plus typés, qu’il saura sublimer.

Poids ND
Pays

Région

Couleur

Vigneron

Accords

, ,

Tanins

,

Famille Aromatiques

Animale, Epice, Florale, Fruit noir, Fruit rouge

Dégustation

Fin, Léger, Souple

Cépage dominant

Pinot noir

Garde

10 à 20 ans

Millesime

2016

Robe

Rouge Rubis

Gradation

13%

Vinification

18 mois