Le Domaine Doga delle Clavule se trouve sur la commune de Magliano en Toscane. Le domaine de 130 ha possède des vignes et des oliviers, paysages typiques de la Toscane… Ces terres sont cultivés depuis l’antiquité, des amphores antiques preuves de cette exploitation des vignes millénaire.
Le Morellino Scansano doit son nom au cépage Sangiovese associé au cavalier « Morelli ». Ses vignes poussent sur des terres qui bénéficient des brises marines tout en étant protégé des vents froids.

Il s’agit bien du Dassault, acteur majeur de l’industrie aéronautique, dont on parle ici.
Pour la Maison Dassault, il s’agit de faire bénéficier le domaine du savoir et des méthodes d’entreprise, pour en sortir des vins d’excellence.
C’est Marcel Dassault qui acquit la première propriété dans les années 50 et qui transformera ce coup de cœur, coup de folie ou caprice (on vous laisse vous faire votre avis !) en un Grand Cru en 1969.
Depuis 1995, c’est Laurence Brun qui est à la tête de la maison Dassault et on lui doit la notoriété méritée de ce Grand Cru classé de St Emilion, qu’elle a su améliorer et sublimer avec son équipe.