Amarone della Valpolicella Riserva – Tenuta Scajari-GIni

From: CHF103.00

L’histoire de la tenuta Scajari-Gini est une histoire plutôt récente, qui démarre dans les années 80 par la découverte d’une terre de vignes laissée en friches. Les 2 frères à l’origine de ce domaine prendront le temps de planter des vignes sélectionnées, de les perfectionner avant finalement de se lancer dans la commercialisation de leurs propres vins, des vins d’exception.

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UGS : ND Catégorie :

Arsène et ses vins a sélectionné l’Amarone Riserva, un vin d’excellence aux arômes inédits de cerises et de cuir, aux notes boisées et saveurs soyeuses et harmonieuses.
Ce grand Amarone peut se garder 20 ans, il sera un pilier de votre cave.
Il sera parfait pour des déjeuners gastronomiques avec par exemple du canard rôti.

Poids ND
Vigneron

Couleur

Région

Millesime

2010
Pays

Accords

,

Tanins

Famille Aromatiques

Animale, Fruit noir
Dégustation

Rond, Soyeux
Cépage dominant

Corvina
Garde

> à 20 ans
Vinification

60 mois
Gradation

16%
Robe

Rouge Rubis

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“Fiorenza” Vino rosso della Valtellina – Tenuta Galli

From: CHF26.00

Depuis 2005 la Tenuta Galli nous élabore des vins de qualité dans les hauts de Lombardie, tout près de la frontière avec les Grisons.
En 2014, au décès subit de son père, c’est son fils et notre cher ami Gianluca, accompagné de sa famille et aidé par ses fidèles vignerons,qui reprendra au pied levé le domaine. Ingénieur bâtiment de formation, c’est avec beaucoup de courage, de passion qu’il poursuit l’activité. en nous déliciant avec ce vin elaboré selon le cahier des charges des Passito della Valtellina

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St Emilion – Château Dassault 1,5L

CHF112.00

Il s’agit bien du Dassault, acteur majeur de l’industrie aéronautique, dont on parle ici.
Pour la Maison Dassault, il s’agit de faire bénéficier le domaine du savoir et des méthodes d’entreprise, pour en sortir des vins d’excellence.
C’est Marcel Dassault qui acquit la première propriété dans les années 50 et qui transformera ce coup de cœur, coup de folie ou caprice (on vous laisse vous faire votre avis !) en un Grand Cru en 1969.
Depuis 1995, c’est Laurence Brun qui est à la tête de la maison Dassault et on lui doit la notoriété méritée de ce Grand Cru classé de St Emilion, qu’elle a su améliorer et sublimer avec son équipe.

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Brunello di Montalcino Riserva – Caparzo

From: CHF87.20

Le domaine Caparzo produit des vins depuis 40ans environ. Sur les terrains du domaine on trouve plus de 200ha de vignes mais aussi des oliviers, des forêts et des terres agricoles.
Ici au domaine Caparzo, on allie les techniques modernes de gestion et de vinification aux traditions et aux méthodes artisanales. Le résultat ? des innovations, de la rigueur, et des vins de très grande qualité appréciés et reconnus à travers le monde

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Sauvignon Lafoa – Colterenzio

From: CHF38.20

COLTERENZIO est une figure emblématique de l’œnologie italienne. Fondée en 1960 par 28 passionnés se réunissant en coopérative, la maison se distingue déjà dans les années ‘80 avec Luis Raifer qui transformera la terre du Haut Adige en terre de vins d’excellence. Pour cela il substituera certains cépages et introduira des standards de qualité, recherchant toujours la qualité avant la quantité pour des vins d’excellence, devenus mythiques au fil des années. Cette méthode a l’origine d’une révolution dans le monde des vins italiens et toujours suivi aujourd’hui.

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